Boddahさま
TWAIN 対応スキャナーが使用できない（Photoshop Elements 11 以降）
helpx.adobe.com/jp/photoshop-elements/kb/cq10310327.html
上記ページの手順でお試しいただいてもダメですか？ Photoshop Elements 11 以降で有効のようですが。。
Photoshop Elementsも結構前からTWAINはデフォルトで無効になっているようです。
その回避策がAdobeから公開されていますけど、ネット上の情報でもみなさん大体スキャナを利用できているようですが。
お使いのMac固有の事象なのかはわかりかねます。お力になれなくてすみません。