こんにちは、kazuakinさん
Photoshop Elements 14とPremiere Elements 14の動作保障OSはMac OS X v10.8からv10.10です（下記リンク）。El Capitan （v10.11）は動作保障対象外ですので、正常に動作しない可能性があります。これが原因と推定されます。
構成 | Adobe Photoshop 14 & Premiere Elements 14 Mac Windows PC
もし、OSをv10.10に戻せる場合は、戻すことをご検討ください。
参考ですが、Adobe製品のEl Capitan対応状況については、下記リンクをご覧下さい。
PhotoshopやPremiere Proで問題がありそうですので、Photoshop ElementsやPremiere Elementsについての記述はありませんが、何かあるのではと推定されます。
