お早うございます。
＞PhotoshopがEpsonGT-F740のドライバーを認識していないように思います。
この書き方からは推定しますとちょっと誤解があるような気がしますので、おせっかいとは思いますが、次のように試して頂けますか。うまくできますように！
①PCに「EPSON Scanスキャナードライバー」をダウンロードし、インストールします。
インターネットで「Epson GT-F740」と入力し検索すればドライバーのダウンロード頁がすぐに見つかると思います。
ダウンロードは、OS・OSのバージョン・OSのビット数を良く確認して行ってください。
Easy Photo Scan、EPSON Copy UtilityやDocument Capture Pro等をまだインストールしていない場合は、ついでにダウンロードしインストールしておきます。
（①の内容は既に済んでいれば、行なう必要はありません。）
②EPSONのソフト（ソフト名はマニュアルに記載されていると思います）を起動し、スキャンの設定を行ってからカラースライドをスキャンします。
③続いて保存先を聞いてくると思いますので、保存先フォルダーとファイル名称を指定または入力します。
（②と③の一連の作業はマニュアルの指示通りに行ってください。）
④Photoshop (CC2014、CC、CS、Elementsのどれか分かりませんが）を起動し、先程保存したファイルを読み込みます。するとカンバスに写真が表示されると思います。